Ölmühle Solling Bio Palmöl im Bügelglas 1000ml

Ölmühle Solling Bio Palmöl im Bügelglas 1000ml

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Schonend gewonnenes, unbehandeltes Palmöl – aus der vollreifen Frucht – beste BIO-QUALITÄT
Anbau in Kleinbauern-Kooperative / keine Regenwaldrodung / aus ecuadorianischen Kleinbauern-Kooperativen
Enthält reichlich Carotinoide (Vorstufen des Vitamin A) und Tocotrienole (Vitamin E)

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Beschreibung

Rotes Palmöl wird wegen seiner natürlich enthaltenen Carotinoide (Vitamin A) und Tocotrienole (Vitamin E) sehr geschätzt. Palmöl ist sehr hitzestabil und eignet sich zum Verfeinern für exotische Gemüse-, Nudel- und Reisgerichte sowie auch zum Backen und Braten. Palmöl ist ein natives Pflanzenöl, welches aus kontrolliert biologisch angebauten Ölpalmen durch kalte Pressung gewonnen wird. Palmöl zeichnet sich durch seinen arteigenen Geschmack und seine kräftig orange Farbe aus.

Rotes Palmöl wird durch einfaches Kochen aus dem Fruchtfleisch (Mesocarp) der Palmfrucht (Elaeis guineensis) gewonnen. Im Gegensatz zum weißen Palmkernöl besitzt es eine natürliche, rubinrote Färbung, die durch den außergewöhnlich hohen Gehalt an Carotinoiden hervorgerufen wird. Um seine wertgebenden Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten, wird natives rotes Palmöl weder gebleicht, desodoriert noch raffiniert oder mit Lösungsmitteln extrahiert.
Schonend gewonnenes, unbehandeltes Palmöl – aus der vollreifen Frucht – beste BIO-QUALITÄT
Anbau in Kleinbauern-Kooperative / keine Regenwaldrodung / aus ecuadorianischen Kleinbauern-Kooperativen
Enthält reichlich Carotinoide (Vorstufen des Vitamin A) und Tocotrienole (Vitamin E)
Für die afrikanische und asiatische Küche / ist hitzestabil
Zeichnet sich durch seine rot-orangefarbene, natürliche Tönung und charakteristischen Geschmack